- 1 kg di farina
- 1 kg di miele di Sulla
- 1 kg di noci
- 1 kg di nocciole
- 1 kg di mandorle
- pinoli q.b.
- buccia di due arance a pezzetti
- pepe q.b.
Farina a fontana, al centro mettere il miele fuso e tutti gli altri ingredienti.
Impastare bene.
Formare dei filoncini, infornare e, appena dorati, tirarli fuori dal forno e tagliarli a fette di 1 cm. di spessore.
Infornare di nuovo per 20 minuti circa.