- 400 gr formaggio fresco vaccino
- 250 gr panna
- miele di cisto
Tagliare il formaggio a cubetti, farlo riposare a temperatura ambiente per 12 ore, poi metterlo in un pentolino con la panna e mescolare fino a che non si è sciolto.
Ottenuto un composto morbido, versarlo in un piatto e coprirlo con uno strato di miele.