- 500 gr cipolline
- 30 gr burro
- 30 gr di miele di trifoglio
- aceto balsamico
- 2-3 foglie alloro
Aggiungete in una casseruola il burro e il miele, dopo 5 minuti unite l’aceto balsamico e mescolate.
Dopo un paio di minuti aggiungete le cipolline, precedentemente sbucciate e lavate.
Aggiungete le foglie di alloro e per i primi minuti di cottura coprite la casseruola con un coperchio in modo che le cipolline in agrodolce non si asciughino troppo, se necessario unite un mestolo d’acqua.
Lasciate cuocere a fuoco lento per circa 40 minuti, mescolando di tanto in tanto.