Le ricette del miele

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Filetto di Maiale al miele di rosmarino

Miele utilizzato: Rosmarino

Ingredienti

  • un filetto di maiale
  • vino bianco
  • burro
  • bacche di ginepro
  • miele di rosmarino

Preparazione

Tagliate il filetto a medaglioni e fatelo rosolare in una padella aggiungendo le bacche di ginepro schiaccitate, salate, sfumate con il vino.

Aggiungete 2 cucchiai di miele di rosmarino.

Fate restringere il sugo e servite caldo.

Ricetta tipica di Guspini