- 200 gr mascarpone fresco
- 2 uova
- 4 cucchiai di miele Millefiori di montagna
- biscotti secchi o savoiardi
- cioccolato fondente tritato
Mantecare il mascarpone con i tuorli d’uovo e il miele reso liquido.
A parte montare a neve gli albumi: unirli delicatamente al mascarpone.
Versare nelle coppette e lasciare raffreddare in frigorifero per almeno un’ora.
Servire guarnendo con biscotti secchi o savoiardi e spolverizzare con cioccolato tritato.