- 200 gr di miele millefiori
- 1 pizzico di vanillina
- 400 gr di pomodori maturi, privati dei semi e dell’acqua
- 150 gr di olive nere snocciolate e tritate
- 1 cucchiaio di miele di girasole
- 1 limone spremuto
- 1/2 bicchiere d’olio
Private i pomodori dalle bucce, tagliateli a pezzetti e salateli.
Cuoceteli in una casseruola a fuoco dolce, appena iniziano a bollire unite il miele e la vanillina.
Mescolate bene e fate raffreddare la salsa in frigorifero.
Spalmare la salsa sui crostini.
Mescolare bene tutti gli ingredienti, riporli in frigorifero a raffreddare.
Spalmare la salsa su crostini caldi croccanti.