Descrizione

Miele monoflora dal fiore di Hedysarum coronarium
Fioritura: aprile-giugno.

Note organolettiche

Aspetto: ambra chiara allo stato liquido, beige chiaro quando cristallizzato
Olfatto: di debole intensità, poco caratteristico
Palato: leggermente fruttato, di noci fresche, datteri e torrone.

Territorio d'origine

Abruzzo, Calabria, Molise, Sicilia
sulla-110x110

Colore del miele

Note

Cristallizza alcuni mesi dopo il raccolta a cristalli medi o fili abbastanza compatti.

Miele presente in più specifiche regioni.

Salute

Salute:
ferite

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